Lunch
【国産ステーキランチ】
～Domestic Steak Lunch～
¥6,050(税込)with tax
本日の前菜
Appetizer of the Day
季節のスープ
Seasonal Soup
グリル野菜のシーザーサラダ
Grilled Vegetable Caesar Salad
国産牛サーロインステーキ
Domestic Beef Sirloin Steak
プラス￥1,980で黒毛和牛フィレに変更できます
Upgradeable to Japanese Black Wagyu Beef Fillet for an additional ￥1,980
ご飯・赤だし・自家製漬物
Rice / Akadashi (Red Miso Soup) / Homemade Pickles
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※鉄板カウンター席はコース料理を優先とさせていただきます。
※Please note that priority will be given to course meals at the Teppanyaki counter seats.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons.
【黒毛和牛ハンバーグランチ】
～Japanese Black Wagyu Beef Hamburg Steak Lunch～
¥6,050(税込)with tax
本日の前菜
Appetizer of the Day
季節のスープ
Seasonal Soup
グリル野菜のシーザーサラダ
Grilled Vegetable Caesar Salad
黒毛和牛100％ハンバーグ
100％ Japanese Black Wagyu Hamburg Steak
ご飯・赤だし・自家製漬物
Rice/Akadashi(Red Miso Soup)/Homemade Pickles
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※鉄板カウンター席はコース料理を優先とさせていただきます。
※Please note that priority will be given to course meals at the Teppanyaki counter seats.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons.
【華コース】
～Hana Course～
¥7,150(税込)with tax
華やかな前菜
Appetizer
季節のスープ
Seasonal Soup
旬のお魚料理
Seasonal Fish
グリル野菜のシーザーサラダ
Grilled Vegetable Caesar Salad
国産牛サーロインステーキ
Domestic Beef Sirloin Steak
プラス￥2,530で黒毛和牛フィレに変更できます
黒毛和牛フィレは鉄板焼と炭火焼で仕上げます
Upgradeable to Japanese Black Wagyu Beef Fillet for an additional ￥2,530
Teppanyaki＆Charcoal-Grilled
ご飯・赤だし・自家製漬物
Rice/Akadashi(Red Miso Soup)/Homemade Pickles
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons.
【風コース】
～Wind Course～
¥11,000(税込)with tax
華やかな前菜
Appetizer
シェフの一皿
Chef's Plate
季節のスープ
Seasonal Soup
旬のお魚料理
Seasonal Fish
グリル野菜のシーザーサラダ
Grilled Vegetable Caesar Salad
九州県内 黒毛和牛フィレ
Japanese Black Wagyu Beef Fillet
黒毛和牛フィレは鉄板焼と炭火焼で仕上げます
Teppanyaki＆Charcoal-Grilled
ガーリックライス
Garlic Rice
※5名様以上は季節の炊込みご飯になります
※Seasonal Japanese Mixed Rice is served when ordering for five or more people.
赤だし・自家製漬物
Akadashi(Red Miso Soup)/Homemade Pickles
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons.
Dinner
【星コース】
～Star Course～
¥13,200(税込)with tax
色彩前菜
Appetizer
シェフの一皿
Chef's Plate
季節のスープ
Seasonal Soup
旬のお魚料理
Seasonal Fish
季節野菜の一品
A Dish of Seasonal Vegetables
国産牛サーロインステーキ
Domestic Beef Sirloin Steak
プラス￥2,200で黒毛和牛フィレに変更できます
黒毛和牛フィレは鉄板焼と炭火焼で仕上げます
Upgradeable to Japanese Black Wagyu beef filet for an additional ￥2,200
Teppanyaki＆Charcoal-Grilled
ガーリックライス
Garlic Rice
※5名様以上は季節の炊込みご飯になります
※Seasonal Japanese Mixed Rice is served when ordering for five or more people.
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
【月コース】
～Moon Course～
¥18,700(税込)with tax
色彩前菜
Appetizer
シェフの一皿
Chef's Plate
季節のスープ
Seasonal Soup
海鮮の鉄板焼き
Seafood Teppanyaki
季節野菜の一品
A Dish of Seasonal Vegetables
九州県内 黒毛和牛フィレ
Japanese Black Wagyu Beef Fillet
黒毛和牛フィレは鉄板焼と炭火焼で仕上げます
Teppanyaki＆Charcoal-Grilled
ガーリックライス
Garlic Rice
※5名様以上は季節の炊込みご飯になります
※Seasonal Japanese Mixed Rice is served when ordering for five or more people.
赤だし・自家製漬物
Akadashi(Red Miso Soup)/Homemade Pickles
本日のデザート
Today's Dessert
コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons.
【縷々コース】
～Ruru Course～
¥22,000〜(税込)with tax
豪華食材を使用した縷々のスペシャリテ。
ご予約をいただいてからメニューを組み立てます。
料理長のインスピレーションをご堪能くださいませ。
For the Ruru Course, which uses luxurious ingredients, we will assemble the menu after receiving your reservation.
※食材のリクエストも承ります
We accept requests for specific ingredients.
※食材の入荷状況で価格が変動いたします
The price fluctuates depending on the availability of ingredients
※5日前までの要予約が必要です
Reservation is required at least five days in advance
※別途サービス料10％を頂戴いたします
※We charge a 10% service fee.
※食材の入荷により、コース内容が異なる場合がございます。
※Course content may vary depending on the supply of ingredients.
※阿蘇西原村あか牛あか牛のご要望も2名様より承ります。要予約
※Aso Nishihara-mura Akaushi (Red Beef) is also available upon request from two persons
Alacarter
- 九州県内 黒毛和牛フィレ 200g
- Japanese Black Wagyu Fillet 200g
- ¥15,400(税込)with tax
- 厳選国産牛サーロイン200g
- Japanese Beef Sirloin 200g
- ¥11,000税込with tax
- 阿蘇西原村 あか牛フィレ200g
- “Aso-Nisihara-mura" Akaushi Fillet 200g
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- 阿蘇西原村 あか牛サーロイン200g
- “Aso-Nisihara-mura" Akaushi Sirloin 200g
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- 黒毛和牛100％ ハンバーグ180g
- 100％ Japanese Black Wagyu Beef Hamburg Steak
- ¥4,950 税込with tax
- ヨーロッパ産 フォアグラ
- European Foie gras
- ¥3,850 税込with tax
- 活 天草産 鮑
- “Amakusa” Live Abalone
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- 活 天草産 車海老
- “Amakusa” Live Tiger Prawn
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- 活 カナダ産 オマール
- Live Canadian Lobster
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- 活 天草産 伊勢海老
- “Amakusa” Live Japanese Spiny Lobster
- 要予約 時価
- Reservation required Current market price
- オードブル盛合せ
- Assorted Hors d'oeuvres
- ASK 要予約
- ASK Reservation required
- お子様プレート
- Kids Plate
- ¥3,630 税込with tax
- ※別途サービス料10％を頂戴いたします
- ※We charge a 10% service fee.
- ※時価のメニューは5日前までの要予約となります。
- ※Reservations are required at least five days in advance for menus based on market prices.